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牧場レポート
後藤牧場    伝統を受け継ぐ繁殖農家
後藤牧場 牧場主後藤喜代一
所在地滋賀県近江八幡市大中
飼育頭数150頭
コメント繁殖一貫経営で琵琶湖の水と近江米のワラ、自家配合飼料で約3年間育て上げます。
表彰歴江牛共進会ほか、多数
後藤牧場  動画

近江牛繁殖一貫経営をする後藤牧場は、琵琶湖の東岸の湖東築に位置する近江八幡市大中にあります。
冬枯れの葦が襟足を揃えたように生前とならぶ琵琶湖の岸辺から、干拓地がひろがっている。
平坦な土地が見渡す限り続いています。
季節がくれば見事な水田地帯になるはずの一画に、後藤牧場はあります。
牛舎には黒毛和牛が約200頭いて、モーッと時折悠長な声を響かせる。
琵琶湖から吹いてくる心地よい風が気持ちいいのか牛たちの表情も穏やかだ。
さて、近江牛についてのこだわりや思い入れなどは、ここから先、動画でご覧ください。

後藤牧場  Ｑ＆Ａ

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