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牧場レポート～田井中牧場編～

今回は繁殖と肥育の2つを組み入れた牛飼いをしている田井中牧場さんをレポートしました。
田井中さんは、県内でも優秀な生産者の1人として購買者からの買い付けも多く、安定した牛作りに定評があります。
そんな近江牛にかける熱い想い、こだわりを新人スタッフがレポートしています。

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