和牛| 牛肉 |動画 [牧場チャンネル]

4月24日に落札した木下さんのロースです。血統は美津福-北国7の8-照長土井、個体識別番号は1230409632です。

当店の口の肥えたお客様は、「近江牛」というだけでは満足せず、生産者にこだわる方がけっこうおられます。何度か購入しておいしいかった肉の生産者の出荷牛がサイトにアップされると、ここぞとばかりにまとめてご購入されます。いわゆる大人買いです。

木下さんのお肉にもファンが多く、ご覧のように32枚のご注文をいただきました。