当サイトについてご意見・ご質問などがございましたらお気軽にお尋ねください。
取材や写真、雑誌掲載も快くお引き受けいたします。

牧場チャンネルTOP  >  新着情報
新着情報
木下さんのロース肉1206768558

第4回近江牛枝肉共進会で落札した木下さんの枝肉からロースをサバきました。
雌牛で血統が糸松波-第2鶴雪土井-照長土井-奥秀です。
木下さんの牛らしく重量も小ぶりで小ザシです。まだ試食はしていませんがもうしばらくこのままで熟成させます。出荷が楽しみです。

ページトップへ