和牛| 牛肉 |動画 [牧場チャンネル]

当店のオリジナル、こだわりのぽんずです。鰹、昆布、椎茸を京都は嵐山の天然水で丁寧にダシをとり、本庁醸造醤油に徳島産のすだちとゆずをふんだんに使い、非加熱で仕上げています、（合成果汁は一切使用しておりません）香り、ほどよい酸味旨みと、非加熱だからこその風味は格別です。鍋物はもちろん、豆腐料理、ステーキ、おひたし、餃子のたれたたきのたれ、ドレッシング等、幅広くご利用いただけます。