和牛| 牛肉 |動画 [牧場チャンネル]

近江牛は松阪牛や神戸牛と並び、日本三大和牛と呼ばれています。約４００年の歴史がある近江牛 は滋賀県全域で肥育されているのですが、映像は東近江市の井ノ口牧場さんをレポートしたものです。井ノ口さんは共進会などのコン テストで毎年優秀な成績を収めている県内を代表する農家さんの１人です。近江牛にかける熱い想いをご覧ください。